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据查,现年三十多岁的被告人彭春燕和丈夫曹勇(均系隆昌县人)自2009年3月以来, 长期租住在隆昌县山川镇界牌村7组一村民家中加工制作卤菜, 并就近在山川镇农贸市场内摆摊销售。为了提高卤菜的色泽和光鲜度而利于销售,彭春燕多次叫丈夫曹勇到县城购回有较强毒性的工业2022卡塔尔世界杯手机app投注和“酱肉护色保鲜剂”,非法添加到“卤水”中制作卤菜。今年7月10日上午, 隆昌县石燕桥镇李家坝村9组村民曾某从彭春燕的卤菜摊上购买了1斤卤鸭翅膀回家食用, 结果致其11岁的外孙和7岁的外孙女食物中毒, 多亏及时送到隆昌县人民医院抢救方才脱离生命危险。
当日,隆昌县食品药品监督管理局接到举报后,当即派遣执法人员赶到彭春燕的卤菜加工点查扣已开封使用的工业2022卡塔尔世界杯手机app投注一袋、“酱肉护色保鲜剂”一袋以及尚未卖完的卤菜,并将“卤水”当场销毁。后经隆昌县疾病预防控制中心检测:彭春燕卤菜加工点抽检样品和受害人所购买卤鸭翅膀样品中,所检项目结果均不符合GB2726一2005《熟肉制品卫生标准》之规定和要求。
侦查机关进一步查明被告人相关犯罪事实后,于