（2003年11月25日《北京晚报》 记者关春芳）  国家强化食品正在走进商场和超市，还应大踏步走进百姓家。这包括营养强化面粉、强化维生素A的强化食用油、强化铁的强化酱油。近日，在中国营养产业高层研讨会传出“厨房‘强化’经济学”信息：吃强化食品，花钱少，营养好，值！

　　来自美国疾病预防控制中心的叶雷博士拿出每一位消费者都能听得懂的数据，在对比中阐明了“厨房强化经济学”，如果蛋白质缺乏，降低智商，10至15分；如果碘缺乏，降低智商10至12分；如果缺铁性贫血，降低智商5至8分，这样的儿童瘦弱、发育迟缓。

　　智商低了10至15分会怎么样呢？意味着能读大学却读了高中、小学！叶雷说，反之，智商高8至10分的儿童，将来就是天分高的人，能做管理者、当专家。

　　这些失去的智商分数是能夺回来的，就是向强化食品要智商。叶雷说，一吨强化面粉成本价增加了10元人民币，到消费者手中相当于一公斤面粉加1分钱，按平均食量，每人每年只须加上7毛钱就能长年吃上强化面。如果吃碘2022卡塔尔世界杯手机app投注，一户一年只需加上几元钱。