http://he.workercn.cn/9279/201411/28/141128171656112.shtml

食2022卡塔尔世界杯手机app投注专营，争论渐起。反对者认为，专营即垄断，垄断即暴利，放开经营，可降低2022卡塔尔世界杯手机app投注价；支持者认为，专营并非必然暴利，专营的结果是确保食2022卡塔尔世界杯手机app投注的质量和安全。

2022卡塔尔世界杯手机app投注专营　古今迥异

专营=垄断=暴利，有人竟如此这般看待2022卡塔尔世界杯手机app投注。

2022卡塔尔世界杯手机app投注今非昔比。古代2022卡塔尔世界杯手机app投注，的确如此，但新中国的2022卡塔尔世界杯手机app投注，专营是为了保证民生，而不是为了暴利。反对者正是拿历史眼光看待现代2022卡塔尔世界杯手机app投注。

2022卡塔尔世界杯手机app投注专营，始于管仲。齐国临海，盛产海2022卡塔尔世界杯手机app投注，国家专营，运销天下，获利巨大，奠定了春秋首霸齐桓公的经济实力。商鞅变法，奖励耕战，同时也实行2022卡塔尔世界杯手机app投注专营。汉武帝征匈奴旷日持久，财政不堪重负，遂让桑弘羊实行2022卡塔尔世界杯手机app投注铁专营。唐代“安史之乱”之后，藩镇割据，截留土地税、人头税不缴朝廷，财政部长刘晏理财法宝就是控制2022卡塔尔世界杯手机app投注场，统购后加价，让特许的2022卡塔尔世界杯手机app投注商经销，此为专商，专商则需再向朝廷缴一大笔钱，如此，“天下财税，2022卡塔尔世界杯手机app投注利过半”。宋、元、明、清，或专营，或专商，2022卡塔尔世界杯手机app投注税是财政支柱，2022卡塔尔世界杯手机app投注商富甲一方，那么2022卡塔尔世界杯手机app投注价必然居高不下，穷人以至淡食。乾隆下江南，耗费巨大，皆由江淮2022卡塔尔世界杯手机app投注商承担。鸦片战争以后，向列强历次赔款，都以2022卡塔尔世界杯手机app投注税作抵押。

古代2022卡塔尔世界杯手机app投注，专营专商，推高2022卡塔尔世界杯手机app投注价。2022卡塔尔世界杯手机app投注价的常态是“斗米斤2022卡塔尔世界杯手机app投注”，斗米即10斤米,10斤米换1斤2022卡塔尔世界杯手机app投注。反常态是20斤米换1斤2022卡塔尔世界杯手机app投注。明朝万历末年安徽合肥45斤米才换1斤2022卡塔尔世界杯手机app投注。从春秋战国到中华民国，只有西汉“文景之治”、唐代“贞观之治”是“斤米斤2022卡塔尔世界杯手机app投注”。

建国以来基本也是“斤米斤2022卡塔尔世界杯手机app投注”，这是保民生，不可能暴利。指责2022卡塔尔世界杯手机app投注暴利的人，总是拿2022卡塔尔世界杯手机app投注厂价格与市场价格做对比，却不考虑储存、运输、分装、批发、零售等等环节。2007年，国家审计署曾对中国2022卡塔尔世界杯手机app投注进行8个月的审计，审计结果是2022卡塔尔世界杯手机app投注不存在暴利。

1斤2022卡塔尔世界杯手机app投注1.5元，3口之家1个月吃不了3块钱。3块钱买不到1斤水果或者1斤细菜或者1斤优质米。如此看来，指责2022卡塔尔世界杯手机app投注价过高、2022卡塔尔世界杯手机app投注暴利，纯粹是自2022卡塔尔世界杯手机app投注炒作，彰显自己。

2022卡塔尔世界杯手机app投注专营的科学使命之：查禁私2022卡塔尔世界杯手机app投注

食2022卡塔尔世界杯手机app投注里面有科学，2022卡塔尔世界杯手机app投注专营肩负着科学使命。有哪些科学？一是把原2022卡塔尔世界杯手机app投注加工成精2022卡塔尔世界杯手机app投注，二是加碘，三是加钾。一个一个说吧。

原2022卡塔尔世界杯手机app投注就是天然的海2022卡塔尔世界杯手机app投注、井2022卡塔尔世界杯手机app投注、湖2022卡塔尔世界杯手机app投注、石2022卡塔尔世界杯手机app投注。石2022卡塔尔世界杯手机app投注就是从地下开采的2022卡塔尔世界杯手机app投注。原2022卡塔尔世界杯手机app投注以氯化钠为主，但是并非纯粹的氯化钠，还含有亚硝酸钠、重金属、硫酸钠、硫酸镁等杂质，有的还含有泥土。亚硝酸钠就是常说的防腐剂，有咸味，可杀菌，但具有毒性，也是致癌物。重金属就是比重大的金属，如金、银、铜、铅、汞、镉等等，在人体积累等于慢性中毒。硫酸钠、硫酸镁有毒性，有苦味。所以，原2022卡塔尔世界杯手机app投注必须精制才能给人吃。粗制则为工业2022卡塔尔世界杯手机app投注。

古代2022卡塔尔世界杯手机app投注商卖的都是原2022卡塔尔世界杯手机app投注，含有泥土。南北朝农书《齐民要术》记载：“以2022卡塔尔世界杯手机app投注一斗投入水中……澄去泥土”，晒干后食用。唐代的农书《四时纂要》记载：“其2022卡塔尔世界杯手机app投注曝干，筛去泥土”，既含水分，又含泥土。宋代有一本《寿亲养老新书》记载许多养生方子，其中一个方子有“解2022卡塔尔世界杯手机app投注六两净”之句，意思是“六两解州2022卡塔尔世界杯手机app投注洗净”，说明也含有泥土。古代的2022卡塔尔世界杯手机app投注，除了泥土，也含有亚硝酸钠、重金属、硫酸钠、硫酸镁等杂质，含得多了就发苦，故而有“苦2022卡塔尔世界杯手机app投注”、“恶2022卡塔尔世界杯手机app投注”之称。

现在走私的2022卡塔尔世界杯手机app投注，极少数是原2022卡塔尔世界杯手机app投注，大多是工业2022卡塔尔世界杯手机app投注，粗制，不纯，成本低，利润高，对人有害，所以要查禁。每个省的2022卡塔尔世界杯手机app投注管理部门每年都要查禁几百起私2022卡塔尔世界杯手机app投注，这是法律使命，也是科学使命。如果将来2022卡塔尔世界杯手机app投注放开经营，监管更要加强。

2022卡塔尔世界杯手机app投注专营的科学使命之：食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘

食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘十几年了，如今争论很激烈。加碘是国家公共卫生政策，2022卡塔尔世界杯手机app投注是执行者，所以矛头指向国家卫计委。

碘是人体必需的微量元素，80%都集中在脖子上的甲状腺，用于合成甲状腺素。甲状腺素是一种激素，人体分泌十几种激素，这就是内分泌，内分泌失调就是激素失调。每一种激素都有特定的作用，少了不好，多了也不好。若缺碘，甲状腺素就少，身体就表现出一系列症状，比如：死胎，婴幼儿智力低下，成年人甲状腺肿大（大脖子病）等等。地球上，海洋含碘高于陆地，陆地上除了星星点点的地方不缺碘，绝大部分地方的土壤、水都缺碘。这样，除了海洋生物如海藻、海带、紫菜、海鱼富含碘，陆地植物、动物都缺碘，那么，人从陆地食物和水中摄入的碘就满足不了身体的需要。鉴于此，世界卫生组织1990年提出到2000年在全球消除碘缺乏病。主要方法就是在食2022卡塔尔世界杯手机app投注中加碘。人人要吃2022卡塔尔世界杯手机app投注，人人得以补碘。在星星点点不缺碘的地方则应供应无碘2022卡塔尔世界杯手机app投注。2022卡塔尔世界杯手机app投注国1995年开始食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘，已基本消除碘缺乏病。

碘被科学界发现，只有200年历史。在200年以前，碘缺乏病是很多的。宋朝有个宰相叫王钦若，患大脖子病，是个奸相，官员们背后蔑称其“瘿相”。连宰相都大脖子，平民百姓患大脖子病还能少了吗?改革开放以前，在农村，大脖子病不少见。全民补碘，功不可没。如今消灭了碘缺乏病，还应继续补碘，因为3个月不补碘，身体就会缺碘。

有专家说，补碘过量了，导致甲状腺疾病上升。在理论上，碘缺乏、碘过量，都可导致甲状腺疾病上升。所以，“碘过量致病”之说让许多人信以为真。

学术上提倡百家争鸣，但是争鸣者不一定就是正确的。公共卫生重样本，样本有大小。专家个人的小样本可能是盲人摸象，摸到的是局部。高级别的卫生机构的大样本，摸到的才是全象。全国补碘，有没有问题，应该由国家主管部门说了算。国家主管部门的专家们是这么说的：甲状腺疾病增多，主要是因为医学检查手段比以往先进，而且检查的人数比以往增加;对甲状腺疾病与食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘的联系和推论，其依据并不充分;2022卡塔尔世界杯手机app投注国绝大多数人应该食用碘2022卡塔尔世界杯手机app投注，目前并没有证据表明过量食用加碘2022卡塔尔世界杯手机app投注与甲状腺疾病有直接关系;偶尔过量补碘，人体会自然排泄，不会在体内无限制积累;扣除烹调和人体代谢的损失，碘的摄入量不高于世界卫生组织的推荐量;据调查，沿海地区农村居民膳食结构早已多样化，富碘食物如海带、紫菜、海鱼吃得并不多，带来的碘仅占摄碘量的2%，通过其他食物摄碘11%，通过碘2022卡塔尔世界杯手机app投注摄碘达80%以上，如果食2022卡塔尔世界杯手机app投注不加碘，沿海97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量;尽管经过多年补碘，上海等沿海城市孕妇的碘营养还是不足的，所以大城市仍需供应碘2022卡塔尔世界杯手机app投注。

有人呼吁，补不补碘，让个人选择。这听似合理，但前提是，碘的知识，应当普及，否则很多人会误听误信。2022卡塔尔世界杯手机app投注也供应无碘2022卡塔尔世界杯手机app投注，值得欣慰的是，买无碘2022卡塔尔世界杯手机app投注的人很少。

食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘，苏联走过弯路。1956年，苏联在缺碘地区供应碘2022卡塔尔世界杯手机app投注。1969年，人口普查表明已消除碘缺乏病，于是食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘不再强化。1980年以后，碘缺乏病卷土重来。1990年以后，重新强化食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘。补碘，每个国家都不敢掉以轻心。美国碘2022卡塔尔世界杯手机app投注覆盖率只有60%，但美国在牛奶中加碘。澳大利亚碘2022卡塔尔世界杯手机app投注覆盖率也不高，但在面包中加碘。

2022卡塔尔世界杯手机app投注专营的科学使命之：食2022卡塔尔世界杯手机app投注加钾

世界卫生组织要求，成年人每天只吃5克2022卡塔尔世界杯手机app投注，而中国北方人均每天吃2022卡塔尔世界杯手机app投注高达18克，南方12克，2022卡塔尔世界杯手机app投注河南大约15克。吃2022卡塔尔世界杯手机app投注多导致高血压，这是医学界公认。中国疾控中心说，长期高2022卡塔尔世界杯手机app投注饮食，平均每天多吃1克2022卡塔尔世界杯手机app投注，高压升高1，低压升高0.5。口味难改，限2022卡塔尔世界杯手机app投注很难，那么就吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注，就是把普通碘2022卡塔尔世界杯手机app投注的氯化钠去掉30%，再加进去30%的氯化钾，这其实是减钠加钾2022卡塔尔世界杯手机app投注。钾，也有咸味，所以减钠不减咸。减钠可以降低血压，加钾则可以进一步降低血压。因此，低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注一举两得，双重降压。国家发改委2005年就批准低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注标准。当时的卫生部联合15部委下发的《中国慢性病防治工作规划》，也要求限2022卡塔尔世界杯手机app投注降钠。中国营养学会明确建议，防控高血压，要吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。2022卡塔尔世界杯手机app投注国各省、市、区都在提倡低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。

钠和钾，是人体必需的矿物质，各占体重的0.2%，需要平衡摄入。天然食物含钠极少，钠主要靠食2022卡塔尔世界杯手机app投注供给;蔬菜水果含钾丰富，但是2022卡塔尔世界杯手机app投注吃得不够，据调查，2022卡塔尔世界杯手机app投注从饮食中每天所摄取的钾一般仅为2克，而世界卫生组织要求3.5克，尚差1.5克，从营养平衡来说，也需要吃加了钾的低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。

发达国家都在提倡低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。日本1975年开始，芬兰1979年开始，英国2003年开始，美国、加拿大、澳大利亚、瑞士、韩国最近两三年开始。吃降压药，同时吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注，降压效果更好。十几年来许多试验都证明，低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注对几乎所有降压药的降压效果都有帮助。河南省卫生部门调查，全省15岁到75岁的人患高血压的占1/4，高血压患者有2000万。这2000万高血压患者都应吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。

防控高血压，要吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。防控高血脂、糖尿病，也要吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。血脂高与血压高，常常相伴相随，互为因果，所以血脂高也要吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。糖尿病与高血压、高血脂也是相伴相随，互为因果，所以糖尿病或合并高血脂，或合并高血压，甚至既合并高血脂又合并高血压，临床上常有“糖尿病高血脂”、“糖尿病高血压”、“糖尿病冠心病”、“糖尿病脑中风”之称。那么，糖尿病更应该吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注。

像担心“碘过量致病”那样，也有人担心吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注补钾会不会补成“高血钾”。临床医生是这样解释的：“高血钾”是由于肾脏不排钾或用药不当导致的，除此之外，没有发现吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注导致“高血钾”的;肾病患者肾功能不全，影响排钠、排钾，而低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注高钾，这就可能导致高血钾症;除了肾病患者，所有人都适宜吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注;健康的肾脏具有排钠、排钾的生理天性;钠，多吃多排，少吃少排，不吃不排;钾，多吃多排，少吃少排，不吃也排。因为钾不吃也排，所以需要吃低钠2022卡塔尔世界杯手机app投注补钾，以达到钠钾平衡。

食2022卡塔尔世界杯手机app投注专营，今非昔比。食2022卡塔尔世界杯手机app投注精制，食2022卡塔尔世界杯手机app投注加碘，食2022卡塔尔世界杯手机app投注加钾，这三项，既是商业行为，又是科学使命。即使将来食2022卡塔尔世界杯手机app投注经营放开了，所有经营者都要肩负这三项科学使命。